maanantai 27. huhtikuuta 2020

Hillomunkit hiiligrillistä

›
Heti ensi alkuun mainitsen, että tämä resepti on Weberin kotisivuilta oleva resepti. Omaa kädenjälkeä on vain kardemumman lisääminen ta...
1 kommentti:
sunnuntai 12. huhtikuuta 2020

Hevosen sisäfilettä sous videsta grilliin ja olutkastiketta

›
Sous vide on erinomainen tapa valmistaa ruokaa. Muutaman kerran olen yhdistänyt sous vidella valmistettua ruokaa (esimerkiksi porsaan po...
1 kommentti:
sunnuntai 26. tammikuuta 2020

Savustettu majavapata

›
Grillissä ja savustimessa pataruuat saa tehtyä varsin helposti ja maku hipoo absoluuttista täydellisyyttä, siksipä päätös tehdä majavapat...
torstai 26. joulukuuta 2019

Lohi kylmäsavuhunnussa

›
Laitetaanpa grilliin sellainen lohisetti, ettei nälkä jää. Tässä herkussa lohifile päällystetään dijon sinapilla, smetanalla, toma...
torstai 15. elokuuta 2019

Mozzarellalla täytettyä tomaattia

›
Näyttävä ja pirteä lisäke tai ihan vaikka alkupalaksi. Tähän tarvitset laadukasta mozzarellaa, tomaattia, basilikaa ja broilerin pekonia....
tiistai 18. kesäkuuta 2019

Porsaan posket sous videsta grilliin

›
Porsaan posket ovat hivenen harvinaisempi herkku, sitä ei ole kovin monessa paikassa saatavilla mutta jos poskikuume puraisee niin kan...
2 kommenttia:
sunnuntai 10. maaliskuuta 2019

Sisäpaistia grillistä

›
Paistin valmistaminen grillissä on hyvin helppoa ja varsinkin hiiligrillissä lihaan tarttuu vielä mukava savuaromi. Tällä kertaa palloon...